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KGTのメタボ日報

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エルム(早稲田・洋食?)

大学はもうすぐ春休み。
大学が休みに入ると、近隣の個人経営の飲食店も休みになるので、今のうちに「エルム」に行っておく。
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もはや説明不要の早稲田一の迷店。

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メニュー。なんでも、40年間値上げしていないらしい(そんな内容のことを、マスターがしゃがれた声でブツブツ独り言で言っていた)。

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【カルボナーラ大盛り 580円】
カルボナーラでもなんでもない、強いて言うなら、マーガリンベーコン焼きそば。妙に美味しく感じ、中毒性があってやめられない。

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【極太麺をアップで】
見たところ、作り方も非常に雑。しかし、家で再現を試みてもうまく行かない。そのためにわざわざ極太のパスタを探し出して買ったのに。

マスターはいつも元気だが、それなりに高齢のはずなので、今のうちに通い詰めて、カルボを自作できるようにせねば。

http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13009936/
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by gukita | 2014-01-23 12:00 | 洋食
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