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KGTのメタボ日報

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【北陸シリーズ】酒と人情料理 いたる

福井につづいて人生初上陸の金沢。
夕食は香林坊の路地裏にある「いたる」へ。
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平日の21時すぎだが、店内はほぼ満席。カウンターが運良くひと席だけ空いていたので、着席。

写真はないけど、お通しはバイ貝?の煮付け。肝の苦さでビールが進む。

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【金時草のお浸し 450円】
聞いたことのない野菜。普段目にする、絞って醤油をたらすお浸しではなく、出汁に浸されている。
シャキッとした食感で、香りも良く、これは美味しい。


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【白えびさしみ 1000円】
北陸に来たらコレでしょ。白えび初体験。見た目は小ぶりの甘エビ。食べてみると、凝縮した甘エビというか、とにかく旨味がすごい! 醤油なんかぜんぜんいらないくらい濃厚。

以上2品+お通しだけで、石川のひやおろしがグイグイ進むので、結果的に注文はこれだけ。

見かねた?店員さんがサービスしてくれました。
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【黒そいの煮付け サービス】


料理もお酒も美味しいし、カウンターのひとり客にも気さくに話しかけてくれる店の雰囲気も良し。いいお店でした。

その後、たまたま隣に座ったオジサンと意気投合し、ワインバーに連行されて26:30まで飲みましたとさ。
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# by gukita | 2013-09-11 22:00 | 居酒屋

【北陸シリーズ】ヨーロッパ軒 豊島分店(福井)

新幹線と特急しらさぎを乗り継ぎ、北陸は福井に初侵入。

スケジュール的に、福井での食事はこの日のランチのみ。昼から酒は飲めないので、福井B級グルメ「ソースカツ丼」を求めて、ヨーロッパ軒豊島分店へ。

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ちなみに「ヨーロッパ軒」のローマ字表記は「yo-roppaken」のもよう。

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【カツ丼セット 980円】
通常はヒレカツが3枚乗るのですが、1枚をメンチに変えてもらいました。

結論から言うと、予想以上に美味しかった!
なんというか、もっと庶民的というか、安っぽいのを予想(というか期待)していたが、意外に洗練されてました。

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カツは、ヒレ肉を叩いて薄く伸ばしているようですが、注文が入ってから衣を付けて揚げているので、アツアツが食べられる。

揚がったカツを、ソースだれ?を温めた小鍋に投入し、サッと煮たらできあがり。揚げたてだし、衣が細かいので、ソースに浸してもサクサク感が残る。ソースも、サラッとしていてキレが良くてお上品。

なかなか良い、北陸シリーズのスタートとなりました。このあとは金沢に移動します。
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# by gukita | 2013-09-11 13:00

中華 彩華

どうしても餃子が食べたくなり、日曜日の夕食は近所の中華屋へ。

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小綺麗な、街の中華屋という感じで、値段も高くなく使いやすいお店。


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【お通し】
蒸した?茄子にピリ辛ネギソース。
キレイな盛り付けが好感度高し。


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【焼き餃子 500円】
自家製の皮に、餡はキャベツがザクザクしていて、家庭的な餃子。


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【シュウマイ 350円】
肉こそけっこう粗挽きな感じだが、全体的に柔らかく、玉ねぎの甘みがあって、やさしい味。ゴツゴツ無骨なシュウマイが好みだけと、これも美味しい。


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【ザーサイと豚肉の細切り炒め 1300円】
見た目は地味だけと、今日いちばんのヒット! 細切りのザーサイの食感が良く、塩気も薄めでちょうどいい感じ。


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【五目のカタ焼きそば大盛り 1000円】
麺は太く、「パリパリ」と言うより「ボリボリ」という感じ。あんは硬めで、すごく好みのカタ焼きそば。


地元の人がデイリーで使うような、なんてことはない普通の中華屋だけど、地味ながら良いお店。ランチも営業しているので、ちょこちょこ使おうと思います!
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# by gukita | 2013-09-05 19:08 | 中華

大木屋

職場の敏腕宴会コーディネーターが、人気のもんじゃ焼き屋を予約してくれたので、業務終了後に市ヶ谷の「大木屋」に突撃。

ここは一応もんじゃの店ですが、有名なのはエアーズロックのような巨大リブロースステーキ。

期待に胸を膨らませつつ、コースがスタート??
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【かつおタタキ】別に期待はしていなかったが、良い意味で裏切られた! なまぐささがまったくなく、ねっとり美味しい。


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【リブロースステーキ】早くも本日のメインイベント! 美しい肉塊が全員の視線を独占。


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店員がカットしてくれ、ベリーレアの状態でいただきます! 肉肉しい肉の味。加齢により脂を受け付けなくなったおっさんには、赤身肉がありがたい。


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【海鮮焼き】エビ、ホタテ、イカから好きなものを選べます。ホタテと迷うも、エビをチョイス。


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【メンチカツ】これまた巨大なメンチカツが登場。

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キャベツで包囲してから切り分けると、大量なの肉汁が噴出! このためのキャベツ壁。肉汁を吸ったキャベツも美味しくいただけます。


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【もんじゃ焼き】フィナーレはもんじゃ焼き。洗面器みたいな器で登場するので、後輩くんが汗ダクになりながらまぜまぜ。

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土手を作らないのが大木屋流らしく、鉄板全面がもんじゃの海。
ただ、このもんじゃは正直、イマイチ。出汁も効いていないし、具もあまり入っていないのでただのソース味。あと、小麦粉が少ないのか、水っぽくシャバシャバ。


もんじゃ以外は、それぞれ美味しかったけど、人気店ゆえの2時間制で、メニューはコースのみ、しかも鉄板は常に店員にコントロールされていて、自分たちのペースで飲食できないのがネック。ジェットコースターだと思って、一度くらい行ってみるのはいいかも。個人的には、再訪はないなあ。
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# by gukita | 2013-07-31 08:28

伊達の牛たん

前週の名古屋に続き、この日は仙台出張。東北方面の出張はすごく久しぶり。「はやて」が全席指定とは知らずに焦ったが、予定通りに仙台到着。

これも前週同様、昼と夜は時間が取れないので、朝食に仙台グルメを配置。

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仙台駅の「牛タン通り」で朝から営業している「伊達の牛たん」へ。現在午前10時。この時間に営業しているのは本当にありがたい。
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【ミックス1.5人前定食 2020円】
せっかくなので、と自分に言い訳して、ハイプライス朝食。
普通の塩味と、味噌味の両方が楽しめる定食。

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【艶やかな牛タン】

塩味も味噌味も、しっかりと味がついていてご飯が進むったらありゃしない。おかわり自由なのをいいことに、3膳を完食して、仕事の英気を養ったのでした。
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# by gukita | 2013-06-23 10:00 | その他

リヨン

名古屋駅の新幹線ホームできしめんを食べたあと、デザートと食後のコーヒーを求めて、駅近くの喫茶店「リヨン」へ。
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「フルタイム モーニング喫茶」と名乗っている通り、本来は朝食限定の「コーヒー頼むとトーストやらゆで卵やらがついてくる」サービスを終日実施しているもよう。

地元でも人気店らしく、8:00の開店直後にも関わらず、ほぼ満席。

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【コーヒー 400円 小倉ホットサンドつき】

ゆで卵やサラダは付いていないが、400円でこれはお値打ち。

小倉ホットサンドは、あんこの量が控えめで甘過ぎず、きしめんの直後でもペロリと食べられる。

また、小袋の豆菓子がついてくるのも名古屋モーニングの特徴のようで、のんびりコーヒーを飲むときにはちょっとうれしいお茶請け。

名古屋モーニングの実力の一端を見せつけられました。
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# by gukita | 2013-06-15 08:10

きしめん 住よし

この日は日帰り名古屋出張。
昼も夜も時間が取れないので、朝食に全力投球すべく、予定の1時間前に名古屋駅に降り立つ。

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まずは、駅のホームの立ち喰いながら評判が高い、「きしめん 住よし」へ。新幹線・在来線の各ホームに展開している。

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【玉子入りきしめん 390円】

2軒目も控えているので、天ぷら類は控えておくことに。
価格も調理の様子も、普通の立ち喰いそのもの。だが、つゆは、地理的にそうであるように、ちょうど関東と関西の真ん中の濃さ。かつお節が効いている。
麺は冷凍のもよう。ツルツルいい感じだけど、もう少しコシがあればなお良し。そういう意味では、冷やしのほうがよいかも。

サクっと食べて、2軒目へ向かいます!
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# by gukita | 2013-06-15 08:00 | うどん・そば

山吹の里

この日のランチは、最近お気に入りの弁当屋。

新目白通り沿いの肉屋が、メタボまっしぐらな弁当を売っているのです。

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【アメリカンBBQ弁当(丸鳥)500円】

鳥の丸焼きの半身がトッピングされたカレー。
なぜこんな商品を売りだしたのか。。。
どのへんがアメリカンBBQなのか。。。

さすがにワンコインなだけあって、鳥肉は臭みを感じたけど、まあ、ワンコインならぜんぜん許せるレベル。

ほかにも、各種揚げ物がリーズナブルに売られているので、空腹時には重宝する弁当屋です。
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# by gukita | 2013-06-07 12:00 | カレー

とんかつ 八千代

ひさびさの築地ランチ。
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勝どきに引っ越してきて以来、ずっと食べたいと思っていたが、タイミングを逃し続けて4年。念願のメニューと、ついに対面(おおげさ)。
八千代の、「チャーシューエッグ定食」。
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チャーシューと目玉焼きの組み合わせ。和風ベーコンエッグとでも言うべきか。
チャーシューは分厚くカットされていて、かなりのボリューム。目玉焼きに乗っているだけではなく、一緒に焼いてある。
目玉焼きはけっこうワイルドな感じで焼かれていて、端っこのカリカリが香ばしい。
また、目玉焼きの下に隠れたコールスローが割とアッサリめで、チャーシューの脂をリセットしてくれる。

1,200円と、なかなかのハイプライスだが、それに見合う満足感。ごちそうさまでした!
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# by gukita | 2013-06-01 11:00 | その他

もつよし

金曜日の夜、行きつけの中華料理屋で食べ飲んだあと、せっかくの金曜なので、築地の「もつよし」へ。
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【バイスサワー】

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【もつ刺し盛合せ】

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【ニラ玉ともつ焼き】

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【キンミヤ葡萄割り】

「加賀屋」の下位互換な感じだか、別に悪くないし、築地、門前仲町、江戸川橋と、自分にとってけっこう使いやすいロケーションにあるのがいい。あと、キンミヤの葡萄割り、梅割りがあるのもポイント高し。
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# by gukita | 2013-05-24 21:30 | もつ焼き・煮込み