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KGTのメタボ日報

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ミツワ(京成立石・居酒屋)

栄寿司を出て、駅前の肉屋でうっかりハムカツを買い食いしたあと、
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こちらも立石の名店のひとつ、「もつ焼 ミツワ」へ。
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17:30の開店まで、しばし店頭で待つ。オープンする頃には、15〜20人くらいの行列ができていた。
店内は宇ちだほどではないものの、かなりノスタルジック。テーブル席がほとんどだが、基本的に相席となる。

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【焼酎ストレート200円&ウメ150円】
宇ちだとは異なり、焼酎とウメが別メニューとして設定されている。

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【レバたれ 2本200円】
この店はメニューが壁に貼ってあるので、初心者でも安心。メニューには部位だけが書いてあるが、味付けと焼き加減の指定が可能みたい。
レバ以外にもいくつかいただいたが、どれも間違いのないクオリティ。

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【タン刺し 320円】
刺しと言ってもボイルしてある。しかもしっかり火を通してあり、けっこう固め。コリコリした食感が楽しいし、薬味をたっぷり乗せられるのも嬉しい。

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【刺し盛り 500円】

この店が、立石の他のもつ焼き屋と大きく異なるのが、魚の刺身があるところだと思う。500円で、大振りのさしみが3点×3切れずつ。しかも、どれも素晴らしいクオリティ。まったく水っぽくない、ねっとりとした赤身。しっとりとして絶妙な漬かり具合のシメサバ。
(もう一点は忘れた。。。)
刺身だけでも、食べにくる価値のある逸品。

立石のなかで、初心者でも比較的入りやすく、しかも下町の味と雰囲気を満喫できる店です。

http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13021356/
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by gukita | 2014-01-31 17:30 | もつ焼き・煮込み

ジョニーの味噌

極太麺の味噌ラーメンを出す店があると聞いて、三ノ輪橋まで。

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【ジョニーの味噌】

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本日の太麺度数96%
日によって太さが違うのか?

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【海老味噌ラーメン 680円】

ラーメンよりも麺が太い、つけ麺にしたかったのだが、麺切れとのこと。

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ラーメンでも十分に太い麺。ツルツルもちもちで美味しい。
スープは、普通に美味しいけど、個人的には、もっとなにかしら特徴があるというが、トガっていてもいいと思う。

しかし、つけ麺が気になる。次回はリベンジ。
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by gukita | 2013-05-19 15:00 | ラーメン・つけ麺